 ثقافة صحية

ماذا عن الميكروب الحلزوني .. Helicobacter Pylori

ayat habaبعد التحية والسلام لقراء صحيفة المثقف ، اليكم بعض المعلومات الهامة عن البكتيريا   التي تسبب التهاب مزمن وقرحة في البطانة الداخلية للمعدة . تدخل هذه البكتريا الجسم عن طريق الفم وتستقر في المعدة والأمعاء بسبب تناول الأطعمة والمياه الملوثة بها، كما تنتقل أيضاً عند الاتصال مع شخص آخر مصاب بها من خلال السلوكيات السلبية كالعطس مثلاً أو عن طريق البراز المحتوي على الجرثومة ولكن لا تنتقل بواسطة نقل الدم من شخص مصاب إلى سليم، وفي الحقيقة إن معظم المصابين بهذه البكتيريا ليس لديهم أعراض أو مشاكل مثل القرح أو الالتهابات، إلا أن عدد قليل منهم قد يكونوا عرضة للإصابة بقرحة المعدة والإثنى عشر أو حتى سرطان المعدة، اما اعراضها المرضية إذا ما أفضت الإصابة بالبكتيريا الحلزونية إلى أعراض، عادة تكون أعراض لأمراض معينة تصيب الجهاز الهضمي العلوي (التهاب المعدة أو القرحة الهضمية) والأعراض الأكثر شيوعا من القرحة الهضمية تشمل الإحساس بآلام الحرقة أو آلام في البطن التي تكون في منطقة ما تحت الأضلاع فقط، وهذا الألم يسوء عندما تكون المعدة فارغة وبشكل مؤقت وتتحسن الحالة عند تناول الطعام أو استخدام مضادات الحموضة. وقد تشمل أعراض أخرى منها فقدان الشهية، خسارة في الوزن، انتفاخ البطن، الغثيان والتقيؤ مع براز أسود ومتأخر. ولتشخيص هذه البكتريا بثلاثة فحوصات (فحص الدم من خلال البحث عن (Antibodies) لبكتيريا الحلزونية، فحص البراز للبحث عن أدلة مباشرة على العدوى (Antigen)، واختبار التنفس ويتم عن طريق الزفير ويعرف باسم اختبار البولة التنفسية (UBT) حيث يتم إعطاء الخاضع للاختبار مشروب "اليوريا" للتحقق من وجود الغاز الذي تنتجه البكتيريا.

ان الاصابة بهذه البكتريا ومع مرور الوقت تحفز على زيادة إنتاج احماض المعدة مسببة التهابات بالمعدة والأمعاء، وأظهرت الأبحاث التي أجريت في الولايات المتحدة أن واحد من كل 10 مرضى قد تتطور الحالة عندهم إلى قرحة الإثنى عشر أو المعدة، وقد تسبب سرطان المعدة ونوع نادر من الورم الليمفاوي في المعدة، وايضا أظهرت العديد من البحوث العلمية الأخيرة وجود صلة بين مرض السكري والالتهابات وارتفاع مستويات الهيموجلوبين (A1C) والإصابة بهذه الجرثومة .اما عن الوقـايــة من جرثومة المعدة من خلال التأكد من نظافة الأطعمة قبل تناولها مع ضرورة غسل الأيدي بالماء والصابون جيدا بعد التبرز، وهناك العديد من الأطعمة قد تكون مفيدة للوقاية مثل: الشاي الأخضر والقرنبيط والثوم وتناول الأطعمة الغنية بالألياف مهما جدا للوقاية من القرحة، وفي تسريع عملية الشفاء في حال حدوثها ولابد من استبدال منتجات الحبوب المنخفضة الألياف، مثل الخبز الأبيض والأرز الابيض، والمعكرونة بمنتجات اخرى غنية بالألياف مثل دقيق الشوفان، والشعير، والأرز البني وخبز القمح الكامل، اما عن الكافيين والذي يعتبر من الأطعمة الممنوعة على مرضى جرثومة المعدة فهو مادة مريرة ذات خصائص منشطة وتوجد بشكل طبيعي في النباتات، مثل حبوب البن، كما تتم اضافتها إلى بعض الأطعمة والمشروبات، مثل مشروبات الطاقة،ولكن المهم ان نعرفه ان الكافيين يحفز إفراز الحمض في الجهاز الهضمي مما يؤدي الى تفاقم آلام القرحة. ويوجد الكافيين في القهوة، الشاي الأسود، الكولا، مشروبات الطاقة والشوكولاتة وجميع المنتجات التي تهدف إلى زيادة الطاقة أو تسريع الأيض،الأطعمة الغنية بالتوابل من الأكلات الممنوعة ايضا على مرضى جرثومة المعدة على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالتوابل لا تلعب دورا هاما في تشكيل القرحة، إلا انها قد تسبب تفاقم الأعراض فمن الافضل ان تمتنع عن تناولها ويقتصر طعامك على الاطعمة المتبلة بشكل معتدل ويمكن استبدال التوابل بالأعشاب الطبيعية، مثل الزعتر والريحان والثوم والمايونيز قليل الدسم، وصلصة الصويا بدلا من صلصة الفلفل .الأطعمة الحمضية كذلك من الأطعمة الممنوعة ونحن نعلم ان العديد من الأطعمة الحمضية غير ضارة ومغذية بالنسبة لمعظم الناس الا ان زيادة الحمض الموجود في المعدة قد يؤدي الى تفاقم الألم والالتهابات المرتبطة بالقرحة. وتشمل هذه الأطعمة الحمضية خاصة الليمون، الليمون الحامض، الحمضيات والعصائر، والطماطم، منتجات الطماطم والخل والأطعمة الحاوية على الخل، مثل مخلل الملفوف والمخللات والبنجر ولتخفيف أعراض القرحة يجب استبدال هذه الاطعمة بالأطعمة الغنية بالألياف كالفواكه والخضار، مثل المانجو والموز والفول والعدس، والشجر، والقرنبيط واللفت.

دمتم بألف خير..

تعليقات (0)

لا توجد تعليقات على هذه المقالة حالياً.

شارك بتعليقك

0 Characters
المرفقات (0 / 3)
Share Your Location

الآراء الواردة في المقال لا تمثل رأي صحيفة المثقف بالضرورة، ويتحمل الكاتب جميع التبعات القانونية المترتبة عليها.

العدد: 3015 المصادف: 2014-12-07 00:46:51