 ثقافة صحية

المشمش يعادل بقيمته الغذائية الكبد الحيواني

ayat habaنتطرق هذا الاسبوع في المثقف والصفحة الطبية  على المشمش  ما يحتويه من عناصر مهمة للجسم وامكانية استثمار هذه العناصر لبناء وتجديد خلايا الجسم  .يعتبر المشمش من الفواكه الغنية طبيعيا بالأملاح والمعادن مثل الفوسفور، الماغنيسيوم، الحديد، الكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنه غني بالفيتامينات A, B, C وبمادة الكاروتينويد. حيث يساعد الفوسفور والماغنيسيوم الأشخاص الذين يقومون بمجهود فكري لأوقات طويلة . كما يعتبر المشمش من أهم مصادر الحديد لمن يعاني من فقر الدم، فهو يعادل بقيمته الغذائية الكبد الحيواني تقريباً في صنع كريات الدم الحمراء في الدم. كما ينصح المشمش للوقاية من الامراض الجلدية ومن بثور الشباب لأنه يحتوي على الفيتامين A الذي يساعد أيضاً على التمتع بشعر طويل ناعم. أهمية فيتامين A لا تقتصر على الجلد فقط بل هو مهم جدا  لصحة العينين وقوة البصر . والمشمش المجفف  يحتوي على ضعف كمية فيتامين ‏(‏A‏)‏ الموجودة في الطازج حيث يساعد على تعزيز صحة العين ضد الأمراض، فقد أثبتت دراسة سابقة أن حصول الشخص على 3 ثمار من المشمش يوميا يساهم في تقوية المناعة ضد أمراض العيون، ومن أهمها العمى الليلي. اما  فيتامين B  فله اهمية عالية في عملية هضم المأكولات والمحافظة على صحة الاعصاب الموجودة في كل جسم الانسان. أما الفيتامين C فيساعد على تقوية المناعة وامتصاص الحديد..  وعندما نعلم أن الفيتامين A و C يدخلان في مكونات النسبة الأكبر من مستحضرات التجميل خاصة تلك التي تعمل على محاربة علامات تقدم السن، نكتشف أن المشمش هو الفاكهة المثالية لتحسين صحة البشرة حيث يعمل ماسك معجون المشمش على الحفاظ على نضارة البشرة وترطيبها ومقاومة ظهور التجاعيد. وللحصول على الفوائد الغذائية الموجودة في ثمرة المشمش، يجب الحرص على عدم تقشيرها لأن قشرها يحتوي على كل المعادن والفيتامينات والأملاح المعدنية، ويُستحسن عدم تقطيع ثمرة المشمش بالسكين، بل قضمها بالأسنان . واخيرا  المشمش يحتوي  ايضا على العديد من الالياف الصحية التي تمنع الامساك المزمن وتسهل عملية الهضم بشكل كبير.  شاركوني نصائحكم ومقترحاتكم في قسم

التعليقات .. تحياتي للجميع.

 

د. آيات حبة - المثقف

 

 

المشاركون في هذه المحادثة

تعليقات (1)

This comment was minimized by the moderator on the site

شكرا للدكتورة آيات حبة على هذه المعلومات المهمة
لكن الأخطر هو الضجة التي ثارت في الولايات المتحدة عن استخدام "نوى" المشمش لعلاج السرطان لأنه يحتوي على فيتامين ب 17 B17
هناك قبائل في الهملايا لا تُصاب بالسرطان لأنها تتناول “نوى” المشمش
وهناك كتب كاملة حول هذا الموضوع وبحوث كثيرة
حسين

لا توجد تعليقات على هذه المقالة حالياً.

شارك بتعليقك

0 Characters
المرفقات (0 / 3)
Share Your Location

الآراء الواردة في المقال لا تمثل رأي صحيفة المثقف بالضرورة، ويتحمل الكاتب جميع التبعات القانونية المترتبة عليها.

العدد: 4043 المصادف: 2017-09-30 03:11:35